開設者のプロフィール 上田 正巳 経済誌でライターを勤めるかたわら札幌市内のベンチャー企業経営者を組織化した「上勇会」を運営。2000年5月に中小企業向けクラウド・コンピューティング・サービスを手がける株式会社イー・カムトゥルーを設立。
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2016年 06月 25日
揺れるEUのさなかではありますが、スローフードの国からやってきた、eat&shop の業態「EATALY」にお邪魔してまいりました。 以下、EATALY のオフィシャルwebより。 「EATALYは高品質なイタリア食品を「買う・食べる・学ぶ」という3つの活動をとおして、イタリアの食文化や伝統を体感できる日本最大規模のイタリアフードマーケットです。本店のあるトリノ、ピエモンテ州や近隣のリグーリア州に伝承される昔ながらの本物のイタリア食材とともに、イタリアの食文化を発信しています。」 現在、首都圏に2店舗展開中。日本橋三越の新館地下にある店舗では、百貨店閉店後もチョイ飲みが可能。チーズと生ハムでキュッとスプマンテを一杯、という感じで実践してまいりました。 ..............................
by masami-ueda1
| 2016-06-25 16:39
| 日常・短観
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